2015
Cantalici "Tangano" Supertuscan Rosso IGT trækasse
Moden, smuk Super Tuscan stil
Vinhus: Cantalici
Druer:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cantalicis bud på en "Supertoscaner", som Bolgheri området så flot har stilsat for Toscana. Her i en version med 3x1/3 druer (33% Sangiovese, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot) Sangiovese, der giver et lokalt tilsnit. Cabernet Sauvignon og Merlot lagrer i franske fade og Sangiovese i ståltank. Det giver flot balance mellem de internationale druers storhed og Sangioveses frugtrige elegance og underspillede toner af kvas.
Der er virkelig tæt rubinrød farve og en storhed i både duft og smag - modne blommer; skovbær, urt og balasamico noter. Vinen udvikler sig energisk i glasset med tætte tanniner, som i 2012 årgang nu er rundet smukt af.
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"NU skal der kronvildt på bordet…. Ja, mindre kan selvfølgelig gøre det. Spidstegt fugl, som kunne være fasan. Eller gås med fuldt juletilbehør. Jeg har med stor succes serveret risotto med osso bucco, brassieret langsomt i vin. Her til mos. Sommer er vinen velegnet til at sippe på terrassen med godt brød, gode oste og masser af tilbehør"