Nero di Troia druesort
Karakteristika
Tykskallet, masser af farve, milde tanninerne. En villig sort, god i varme område; et højt udbytte; god kvalitet. Særligt i det nordlige Puglia som hoveddrue i Cacc'e Mmitte di Lucera DOC.
Region
Nærmest ukendt i Danmark, dyrkes som kult drue i Lucera i det nordlige Puglia. 2.600 ha beplantet.
Vinoplevelsen
Lys farve, massive tanniner med en balsamisk karakter , stram struktur, komplekse noter og balanceret syre. Man finder alt, fra jordbær, læder, over tobak til slåen til sveske og lakrids.