Malvasia Bianca druesort
Karakteristika
Optræder sjældent som enkeldruevin. Egner sig fortrinligt til vin Santo. Der findes dog eksempler på fremragende vine på druen, som Cantavento fra Cantalici.
Region
Toscana, Puglia, Calabria og Sicilien. 4.350 ha beplantet. Malvasia findes i hele 22 varianter!!
Vinoplevelsen
Skaber strågule vine, velegnet til fadlagring. Frugtrig, spicy og med noter af rosmarin og vild mint. Ekspressiv Vin Santo med mandel, abrikos, sødme, bitter, citrus.