Weingut Strasserhof

"Dolomitternes sprøde vine..."

Hannes Baumgartner har skabt vine siden 2003, altså et forholdsvis ungt vinhus

Weingut Strasserhof ligger ypperlig pittoresk i Isarco dalen. Med 5,5 hektar vinmarker, højt i Dolomitterne - 680-750 m over havets overflade er betingelser ideelle for vine af højeste kvalitet med en unik smag. Den solrige, sydvestvendte beliggenhed af de 2 til 45 år gamle vinstokke og de lette, sandede og grusede jordforhold er afgørende for den elegante, frugtagtige friskhed i Strasserhof’s hvidvine. Vinhusets fokus er netop hvidvine

Beliggende over Neustift-klosteret i Sydtyrol er vingården en af ​​de nordligste Og højst beliggende vinhuse i Italien.

Hvorfor ”Weingut”, når vi er i Italien?
Spørger man folk i Südtirol om de er Østrigere eller Italienere, - er svaret ”Wir sind Südtiroler!”. Det er jo værd at huske at Südtirol var en del af østrig/Ungarn helt frem til 1919, - derfor de tysktalende aner. Man taler dog begge sprog i området.