Riesling druesort
Karakteristika
Stammer fra Tyskland (Rhine). Trives bedst i kølig klima. Aromatisk, blomsterrig og meget aromatisk drue. Det høje syreindhold gør den velegnet til lagring – i mange, mange år.
Region
Næsten hele Italien, dog spredt. De bedste vine fra de nordlige, kølige regioner. 1.600 ha. beplantet.
Vinoplevelsen
Meget versatil drue, - fra knastørre, mineralske, over ”hyggelige” til søde dessertvine. Norditalienske og østrigske riesling er elegante, let mineralske og lidt lettere end de tyske.