Sagrantino di Montefalco druesort
Mørk blå drue i store, dråbeformede klaser.
Karakteristika
Stammer fra Lilleasien, kom til Umbrien med Franciskaner munke. Navn fra "sakristi". Oprindelig en passito vin, brugt i kirkelige handlinger. Idag er det en tør, kraftfuld vin!
Region
Sagrantino er dyrket i Montefalco-området i Umbrien siden middelalderen. Første registrering i år 1100. 1.000 ha beplantet.
Vinoplevelsen
Sagrantino vine er berømt for stor intensitet, koncentration og lagringsevne takket være sit høje polyfenolindhold. Mørk lilla farve. Næsen er præget af aromaer af røde frugter, kanel og jord.