Der er Amarone fra Valpolicella, og så er der Monte Pogna!
Der er Amarone fra Valpolicella, og så er der Monte Pogna!
Vinhuset vandt mit hjerte og gane ved en smagning i Peschiera i sommeren 2022. Mange ved, at jeg ikke er stor fan af Amarone. Særlig ikke den typisk danske variant med alt for høj alkohol og solid sødme.
Vinhuset ligger i Cavalo, ikke så langt fra berømte Fumane. Det helt særlige ved Monte Pogna er placeringen. Vinhuset ligger for enden af vejen - i 650 moh.
Det er en meget høj placering for et vinhus!
Ponal-vinden fra Gardasøen, det stejle terræn, den magre jord – giver vine med en defineret syrestruktur, stringens og elegance - som gør at vinene matcher mad langt bedre end de sødmefulde vine man ellers møder. Der er god, fed og fyldig frugt i vinen. Man mærker tydeligt fadlagringen i vinene storhed.
Vinhuset byder på klassisk Valpolicella; en udsøgt Valpolicella fra 2019 med lidt kant; en sprød Valpolicella Ripasso Classico; 2 Amaroner. Dels en frugtbåren årgang 2015 med smukt balanceret skovbær og elegant syre, dels en mere tør, tæt og stringent årgang 2016. Og endelig har vinhuset den sødmefulde dessertvin Recioto, som kun få vinhuse byder ind med.
Meditationsvine, som matcher både mad - og hygge!
