Dolcetto druesort
Blåsort drue store klaser.
Karakteristika
Navnet kan antyde (Dolce) at druen har mere sødme. DOG er syren ganske høj. Trives godt i Piemontes bakkede Monferratto og Langhe. Vinene er lette, friske og med inciterende bouquet.
Region
Piemonte (primært) og Liguria. 6.128 ha. beplantet.
Vinoplevelsen
Bruges til enkeltdruevin, og giver en letdrikkelig, frisk ung vin, med en snert restsødme, skovbær og let bitter eftersmag – på den gode måde!