Canaiolo Nero druesort
Karakteristika
Ældgammel druesort, først nævnt i 1303. Bruges primært som støttedrue i Toscana's store vine - Vino Nobile, Chianti Classico, Carmignano osv. Giver vinen rigtig god duft.
Region
Primært Toscana, og i mindre grad i Marche, Liguria og Sardinien 1.068 ha beplantet.
Vinoplevelsen
Rubinrød, meget klar farve. Giver "varme i ganen" og eminent duft til vinen. Vino Nobile fornemmes at få et frugtrigt løft. Gode eksempler er vine fra Palazzo Vecchio.