Grøn drue, som modner nærmest glasklar gylden.
Karakteristika
Dyrkes i Middelhavsområdet. Menes at stamme fra Spanien. Sardinien byder på store vine på Vermentino. Anses af kendere for at være Italiens bedste hvidvinsdrue.
Region
Liguria, Sardegna, Toscana. 4.600 ha beplantet.
Vinoplevelsen
Hvide blomster i noterne, sommerlig frugt, god fylde og intensitet og med en let bitter efternote. Fadlagring kan dæmpe den til tider lidt "saltede" note.