Corte Aura "Demisec" Franciacorta DOCG
Kransekagens ukronede dronning
Vinhus: Corte Aura
Druer:
Chardonnay, Pinot Noir
Franciacota Spumante er anerkendt som Italiens "Champagne-stil". Blanc de Noir, også her er høsten manuel, druerne (90% Chardonnay, 10% Pinot Noir) sorteres og fermenteringen er på ståltank. Efter en lang 2. gæring på flaske tilsættes en sød liqueur de triage som dosage. Det giver en vin med højere restsukker.
I næsen fornemmes tydeligt sødt bagværk, fed frugt og vanilie. Det er husets søde Franciacorta, som fremstår med en ekseptionel elegance, charmerende fedme og utrolig drikkevenlig, aaah!
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"Hvis dine gæster har en lidt sødere tand, kan du starte aftenen her,- gerne matchet med lidt hot tilbehør. Passer rigtig god til kage desserter med cremer; toffee; eller en ægte Panettone. Og så er Corte Aura Demi Sec selvskrevet til kl. 24:00 nytårsaften. Det er SÅ godt et valg til kransekage - sødt matcher sødt; og letheden ovenpå aftenens øvrige indtag er skøn."