Artisan Wine Zweigelt Neusiedlsesee DAC

Neusiedlersee, Østrigs største sø, virker som ”aricondition” om sommeren og som lyspejl til vinmarkerne. Særligt Zweigelt har formidable betingelser her. Kølige vine med STOR bredde i udtryk, fra delikate, sprøde vine til frugtige, fyldige – ja, nærmest svulstige rødvine.
Neusiedlersee byder også på Østrigs (måske verdens) bedste søde vine, hvor særlig vinmarkerne omkring Rust skaber Trockenbeerenauslese og Eiswein, - klasser over Sauternes

Den sydøstvendte Grabenacker vinmark har forskellige jord- og mikroklimaforhold, da vingården også her vælger at sætte vinstokkene i lange rækker. Høsten fra vinmarken opdeles i tre sektioner, som hver især giver Zweigelt forskellige aromanuancer.
Der er en forunderlig elegance over dette glas. Frisk, ung frugt, imposant tørstof, let mundudtørrende, - og alligevel saftig og blød.
Vinen har et solidt gemmepotentiale

Høstudbytte: - 50 q/ha. 
Vinens restsyre er 5,4 gr/l. Restsukker er 1,0 gr/l.