2023
Carnuntum Roter Baron
Cuvée med flot mundfylde og solide dog bløde taninner
Vinhus: Weingut Lukas Markowitsch
Druer:
Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Blaufränkisch
Baronen - kraftfuld, kompleks og ganske fyldig
Frugtintensiv duft, røde og mørke bær, syrlige kirsebær, delikat krydret; Frugten dominerer også på ganen, behagelige, allerede veludviklede tanniner, indbydende kirsebær- og surkirsebæraromaer, nogle cassis med en let astringerende finish.
Druekompleksiteten giver vinen en flot dybde, med det pebrede fra Cabernet Sauvignon, bærfylde fra Zweigelt, og lidt "kant" fra Blaufränkich
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"De unge årgange må siges at være madvine, hvor de lidt mere intense retter er gode match. Er du til simremad med svinekæber i trykkogeren, serveret med god rodfrugtmos, og den nedkogte sauce? Eller skal det være kalv og okse på grillen med masser af grillet grønt til?
Du kan rolig sætte mad på bordet med karakter, Roter Baron skal nok følge med...
Særligt spændende i kombination med moden fastost, som Unika Gammelknas, Thiese Vesterhavsost, eller grillede asparges med masser af høvlet Unika Havgus"