2018
Alesandro Rivetto Barolo di Serralunga DOCG
Piemontes klassiske Kongevin
Vinhus: Alessandro Rivetto
Druer:
Nebbiolo
Barolo i lidt moderne stil, hvor druer og fadlagring går op i en skøn, højere enhed. Druerne høstes i det prestigefyldte Serralunga, som skaber vine med stor lagringspotentiale. Rivetto formår her at skabe en vin, der dels kan nydes nu og gemmes. Herlig granatrød farve med orange reflektioner.
Vinen har en behagelig, intens og nærmest stram næse.
Ganske udtryksfuld smag og herlig tørhed, som afrundes af bløde, søde taninner. En forsigtig dekantering, lige før servering, vil folde vinens bløde taninner, kraft og saft yderligere ud.
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"En klassisk vin til rødt kød, og særlig elegant til vildtretter. Sommerens grillmad med lidt røgsmag og grillede grøntsager er helt klassisk. Afslut middagen med modne oste, lidt syltet hygben og mørkt brød. OG så må vi endelig ikke glemme at retter med trøfler nærmest krææææver et glas Barolo"