2023
San Biagio Rosato Nebbiolo Ad Maiora
Pink og hvide frugter, - og masser af smag!
Vinhus: San Biagio
Druer:
Nebbiolo
Den ellers så majestætiske Nebbiolo drue, kan godt tæmmes til forrygende rosévin
Druerne frigives for stilke, presses ganske let og maceration (skind og most kontakt) er blot 1 dag.
Gæring i 15-20 dage ved 24 grader og lagring på egefade i blot 2 måneder. Det sikrer volume, frugt, friskhed og de karakteristiske sprøde noter og en silkebløde vinoplevelse.
Vinen lagrer på flaske i min. 8 måneder før frigivelse.
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"Forår og sommer, - flot match til de lettere kødretter. Fint til grillen med fugl, kalv og grillet grønt. Serveret til Anti Pasti, grønt risotto og din egen pizza. . Faste oste, hybensylt og godt brød. Eller blot som et nydelsesglas, hvis man er til en snert af tørhed, storhed og flot fylde i vinglasset"