Villa Cordevigo Rosso Veronese Riserva IGT

Villa Cordevigo Rosso Veronese Riserva

Det her er ikke bare endnu en rødvin fra Veneto. Villa Cordevigo Rosso Veronese Riserva er en rødvin med både dybde og finesse - griber Amaronens fylde, Brunello’s elegance og Barolo’s sarte tørhed. Den rummer alt det, man håber at finde i en klassisk italiensk rødvin: varme, balance og en tydelig fornemmelse af, hvor den kommer fra.

Denne Rosso Veronese er en IGT-klassificeret vin, som giver vinmageren større frihed til at udtrykke husets stil og druesammensætning - og det kommer tydeligt til udtryk i denne vin, hvor karakter og balance går hånd i hånd.

Vinen er lavet på Corvina, Cabernet Sauvignon og Merlot druer, der er håndplukket og særligt udvalgt. De får lov til at modne stille og roligt, og herefter lagres vinen længe - både på træfade og flaske - før den bliver frigivet. Den tålmodige tilgang kan smages i det færdige resultat, hvor alle elementer falder naturligt på plads. Det giver en varm, fyldig vin med noter af solbær, kirsebær, vanilje, krydderi og et diskret præg af egetræ, som gør at smagen er rund og afbalanceret.

Villa Cordevigo Rosso Veronese Riserva egner sig godt til retter med rødt kød, vildt, braiserede retter og modne oste - eller til stille aftener, hvor du bare har lyst til et glas rødvin, der kan lidt mere end det sædvanlige. Den passer lige så godt til et flot dækket bord som til et roligt øjeblik med benene oppe.