Skip to main content
2019

Angelo Borrani Governo IGT 5 liter

Ripasso-stil fra Toscana, - til skarp pris!!
Vinhus: Angelo Borrani
Druer: Sangiovese
Ripasso-stil fra Toscana, - til skarp pris!!

Vinen har en hyldepris på kr. 1.195,- og sælges nu til en skarp pris på kr. 795,-

Forrygende flot flaske med hele 5 liter skøn rødvin (svarer til ca. 7 flasker)
Governo er en vintradition fra 1400-tallet. Sangiovese druerne tørres i en kortere periode for at øge koncentrationen og få et mere fyldigt og frugtrigt udtryk i vinglasset. Efter vinificering blandes apassimento vinen med den friske vin, og vinen lagres på fade inden tapning.

Metoden giver en vin i stil med Valpolicella Ripasso, dog med en lethed og elegance, som kun Sangiovese druen kan give. Tørringen i 2-4 uger reducerer frugtsyren og øger det vinøse element i vinen. Det giver blomme, skovbær, urt og fedme i glasset. 
Vi oplever ved hver smagning, at vinen nærmest får stående ovationer. Utrolig populær for sin store vinøse smag og tilgængelighed. 

Flasken er her vist med en standardvinflaske på 75 cl, blot for illustration. Denne flaske er ikke inkluderet i prisen

DKK 749,00
Før DKK 1.195,00
  • Hurtig levering

  • Egen import

  • Gratis fragt ved køb over 500,-

Vinbeskrivelse
LAND
Italien
REGION
Toscana
BY I REGIONEN
Empoli
Årgang
2019
ALKOHOL
13,5%
INDHOLD
5 l.
DYRKNING
Konventionel
LAGRING
Fransk eg
LAGRET I
12
SERVERINGSTEMP.
12-16 °C
KAN GEMMES I
2-4 år
VARENR.
6089

Vinen kan indeholde sulfitter.

Krop
LetKraftig
8/10
Karakter
SødTør
6/10
Tanin
BlødIntens
7/10
Fad
ElegantFyldig
7/10
Mad til vinen
Kenneth Lund - Nemogaarden Solrød
Kenneth anbefaler:
"Nydelsesvin, som matcher anti pasti, den gode pasta (kan være en Spaghetti Cabonara eller en fyldig grøntpasta), til din hjemmelavede pizza. Ønsker du en fyldig vin i flot balance, er det et godt valg til retter med gris. Både retter som langtidsbrassieret Iberico nakkefilet med ovnbagte rodfrugter; grillede bolchebeder med chili og sesam, eller helt klassisk flæskesteg med hele molevitten er et godt valg. Endelig kan jeg varmt anbefale vinen som #Pausevin, - et hyggeligt glas i gode venners lag, hvor der egentlig ikke serveres andet end et par snacks til"

Køb vinen til maden her

DKK 749,00
Åbningstider
Vinoplevelser venter - Tilmeld nu!