Artisan Wine Zweigelt Neusiedlsesee Reserve DAC

Neusiedlersee, Østrigs største sø, virker som ”aricondition” om sommeren og som lyspejl til vinmarkerne. Særligt Zweigelt har formidable betingelser her. Kølige vine med STOR bredde i udtryk, fra delikate, sprøde vine til frugtige, fyldige – ja, nærmest svulstige rødvine.
Neusiedlersee byder også på Østrigs (måske verdens) bedste søde vine, hvor særlig vinmarkerne omkring Rust skaber Trockenbeerenauslese og Eiswein, - klasser over Sauternes

Den sydøstvendte Grabenacker vinmark har forskellige jord- og mikroklimaforhold, da vingården også her vælger at sætte vinstokkene i lange rækker. Høsten fra vinmarken opdeles i tre sektioner, som hver især giver Zweigelt forskellige aromanuancer.
Vinen fik virkelig mange superlativer med ved test-smagningen i Nemogaardens smagepanel: Krudt, solbærblade, bolche, tomat, kvas, hårde urter, Siciliens Maquis.... Det er blot et ud udtryk for at vinen har dyb kompleksitet, stort potentiale og er en vin, der tåler at blive "arbejdet med" til smagning med vennerne. Hysterisk lavt høstudbytte og en restsyre i den lidt høje ende. SÅ, for EN gang skyld vil jeg anbefale en forsigtig dekantering lige inden servering
Vinen har et solidt gemmepotentiale

Høstudbytte: - 40 q/ha. 
Vinens restsyre er 5,8 gr/l. Restsukker er 1,0 gr/l.