Weingut Strasserhof Südtirol Gewürtztraminer DOC 2023

Mange danskere kender Gewürtztraminer fra Alsace. Tidligere var det primært de meget søde dessertvine, der var populære. 
Italienske Gewürtztraminer vine har ofte en fin frugtsyre i eftersmagen. Strasserhof er ingen undtagelse. Bouquet er ikke til at tage fejl af - masser af eksotiske frugt, og samtidig elegante toner af rosenblade, lidt nellike og naturligvis meget floral med eksotisk frugt. 
Smagen har en meget fin balance, hvor restsyren fastholder et drikkevenligt glas med elegance og stor fylde. Flot, lang eftersmag, som alle Strasserhof's øvrige vine. Det ER nærmest en signatur fra Hannes Baumgartner, at hans vine skal sætte et solidt aftryk i vinglasset

Vinstok alder: 24-28år
Høstudbytte: 80 q/ha = 8 ton/hektar
Høst: Primo oktober 2023
Tappet: april 2025
Lagring: 100% ståltank 7 måneder
Alkohol: 13,5 %vol
Restsyre: 4,9 g/l
Restsukker: 3,3 g/l