Skip to main content
2022

Weingut K+K Kirnbauer Cuvée 2022

Karakterfuld, saftig drikkeglæde
Vinhus: Weingut K+K Kirnbauer
Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt, Syrah, Blaufränkisch

"Ein Königreich für eine Traube..."

K+K Cuvée er en elegant vin, skabt på husets 5 druer. Klar rubinrød med violet kant og legende. Modne tranebær- og sauerkirsch aromaer er indhyllet i en salt/mineralsk og krydret struktur. Smagen krydres aff Blaufränkisch med den frugtagtige sødme fra Merlot og varmen fra Zweigelt for at skabe et harmonisk, saftigt og fyldigt glas. Unge, saftige tanniner med en frisk og krydret finish.

Restsyre6,0 gr/l. Restsukker 1,0 gr/l. Vinhuset er "Nachhaltig Austria" og EU-øko certificeret.

K+K Kirnbauer er beliggende i det naturskønne Burgenland. Regionen er især kendt for sine fremragende rødvine og perfekte dyrkningsforhold.
Grundlagt af Walter og Edith Kirnbauer. De har videregivet deres passion og viden til næste generation, Markus og Michael Kirnbauer, som fortsætter med passion og traditioner, samtidig med at de implementerer moderne teknikker.
K+K Kirnbauer's vinmarker er spredt over flere topplaceringer i Burgenland, hvilket giver en bred vifte af mikroklimaer og jordtyper. Denne diversitet gør det muligt for vinhuset at dyrke et udvalg af druesorter, som hver især tydeligt udtrykker regionens terroir.
Vinhuset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet. Fra omhyggelig håndhøstning til præcis vinifikation anvender de den nyeste teknologi for at forbedre hver fase af produktionen.

K+K Kirnbauer er særligt berømte for deres Signaturvine, især Blaufränkisch, som menes at være den bedste i regionen

DKK 139,00
  • Hurtig levering

  • Egen import

  • Gratis fragt ved køb over 500,-

Vinbeskrivelse
LAND
Østrig
REGION
Burgenland
BY I REGIONEN
Deutschkreutz
Årgang
2022
ALKOHOL
13,0%
INDHOLD
75 cl.
DYRKNING
Organic, Sustainable Austria
LAGRING
Slovensk Tonneaux
LAGRET I
16
SERVERINGSTEMP.
12-16 °C
KAN GEMMES I
2025 - 2032
VARENR.
6650

Vinen kan indeholde sulfitter.

Krop
LetKraftig
6/10
Karakter
SødTør
7/10
Tanin
BlødIntens
5/10
Fad
ElegantFyldig
3/10
Mad til vinen
Kenneth Lund - Nemogaarden Solrød
Kenneth anbefaler:
"Meget versatil vin... Nyd et glas, mens I hygger med kokkeriet. Byd venner på et smagfuldt glas, - bare fordi... Et fyldigt anti pasti bord, den gode tapas eller din solide pastaret med grønt, asparges eller svampe er fine match. Tænd grillen og server med grillet grønt (fennikel, squach, aubergine, blomkål) og lidt lyst kød til. Kan også serveres som kølig "hvidvin" på terrassen eller til en god Welsgullasch - få opskriften hos Nemogaarden"

Køb vinen til maden her

DKK 139,00

Merlot vin - en af verdens mest populære rødvine

Når man taler om klassiske rødvine, dukker Merlot druen nærmest altid op. Den er en af verdens mest udbredte rødvinsdruer og spiller en vigtig rolle i vinproduktionen i både Europa og resten af verden.

I glasset vil man ofte finde aromaer af blommer, kirsebær og mørke bær. I nogle vine kan der også være noter af kakao, krydderier eller lette urtepræg. Kombinationen af frugt og fylde er med til at gøre Merlot vin til en af de mest genkendelige rødvinstyper.

Merlot vin i Italien

Selvom Merlot druen oprindeligt forbindes med Bordeaux i Frankrig, har den også fundet en naturlig plads i mange italienske vinområder. Druen blev for alvor udbredt i Italien i løbet af 1800-tallet, og i dag dyrkes den flere steder i landet.

I Norditalien trives Merlot vin særligt godt, hvor klimaet giver druerne mulighed for at modne langsomt og udvikle en flot balance mellem frugt og struktur. Her produceres både vine lavet udelukkende på Merlot druen og vine, hvor Merlot indgår i blends med andre sorter.

Et eksempel på en ren Merlot vin er Cantina Delibori Merlot Trevenezie DOC, hvor man tydeligt oplever den klassiske stil i Merlot rødvin med blød frugt og en rund struktur.

Merlot bruges også ofte i blends i Toscana. Her bidrager druen med fylde og moden frugt til vinens samlede udtryk. Et godt eksempel er Badia di Morrona "N'Antia" Toscana Rosso IGT, hvor Merlot druen er med til at skabe balance i vinen.

Merlot druen i Østrig

Man finder også spændende fortolkninger af Merlot vin i Østrig. Her dyrkes druen blandt andet i områder som Burgenland, hvor klimaet giver gode betingelser for at udvikle modne aromaer og en flot struktur i vinene. Et eksempel på en vin fra netop dette område er Weingut K+K Kirnbauer Cuvée 2022, som er et blend, hvor Merlot bidrager med rund frugt og en blød struktur til vinens samlede udtryk.

Østrigsk Merlot rødvin kan ofte have en lidt mere struktureret stil end mange italienske udgaver. Samtidig bevarer vinene stadig den frugtige karakter, som gør druen så populær. Kombinationen af varme dage og kølige nætter hjælper druerne med at udvikle både frugt og syre, og det resulterer i vine med en god balance mellem fylde, friskhed og struktur.

Smag i Merlot vin

Når man smager en Merlot vin, vil man ofte opleve en vin med en rund og frugtig profil. I mange vine giver Merlot druen en blød mundfølelse, fordi tanninerne ofte er mere afdæmpede end i andre rødvinsdruer. Det gør vinene lette at drikke og velegnet til mange forskellige anledninger. Det gør netop Merlot rødvin til en alsidig madvin, der passer til mange typer retter og især godt til det italienske køkken.

Afhængigt af hvordan vinen bliver produceret, kan Merlot rødvin både være let og frugtig eller mere fyldig og koncentreret. Nogle producenter vælger også at lagre vinene på fad, hvilket kan give ekstra dybde og krydrede noter.

Vil du selv opleve, hvordan Merlot druen kan udtrykke sig i forskellige stilarter, kan du gå på opdagelse i vores udvalg af rødvine på Merlot. Er du i tvivl om valget, så kig forbi butikken. Vi hjælper dig gerne med at finde den rigtige flaske.

Åbningstider
Vinoplevelser venter - Tilmeld nu!