2021
Palazzo Vecchio Rosso di Montepulciano "Dogana" DOC
Den "unge" Vino Nobile stil.
Vinhus: Palazzo Vecchio
Druer:
Prugnolo Gentile, Mammolo, Canaiolo Nero
Karakterfuld vin, skabt på druer fra de yngste vinstokke. Fokus er at skabe en vin, som har druernes (80% Prugnolo Gentile + 10% Canaiolo Nero + 10% Mammolo) karakter og fastholder den unge frugt i vinen. Huset bruger historiske druer og fastholder Montalcino-stilen i alle vine.
Elegant vin med toner af skovbær, en smuk og vedholdende afslutning og fin tannin balance.
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"De fleste af dine pastaretter, som Carbonara, fettucini med tomat/hvidløg/persille. Din bedste Risotto med ristede svampe, eller forårets første grønne asparges, som vendes i retten i de sidste sekunder. Og så et godt drys friske urter. Dogana passer naturligvis også til oste, der ikke er for lagrede."