2017, 2015
Adriano Gigante Friuli Colli Orientali Refosco del Peduncolo Riserva DOC
Friulis istid og jordbund.
Vinhus: Adriano Gigante
Druer:
Refosco
Friuli specialitet og historisk drue. Jordbunden er leret mergel med god mineralitet.
Vinen har også det terroir-udtryk, med kvas, tannin, mørke bær og lidt røde sensommer frugter. Der er en flot syre i vinen, og det er en vin, der vinder markant ved lagring. Peduncolo Rosso betyder røde stilke, da stilken på drueklasen bliver nærmest skarlagensrød når druerne modnes.
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"Det nordlige italienske køkken, som nærmer sig det østrigske med lidt tunge retter. Risotto med ristede svampe og grønne asparges, - måske med lidt brassierede kalvekæber. Retter med skovens vilde svampe er rigtig godt her. Ja, ja, - en god bøf er jo altid godt til store vine."