2022
Alberto Longo "Le Fossette" Bianco Falanghina BIO IGT
Vinhus: Alberto Longo
Druer:
Falanghina
Mineralitet, stor fylde og kompleksitet. Vinen er skabt på den klassiske drue fra Campania - 100% Falanghina.
Solid struktur, saftighed og god fedme i glasset. Skønne noter af sprød frugt.
Vine fra det nordlige Puglia er af markant, høj kvalitet. Og Alberto Longo er meget tro mod de traditionsrige, lokale druer og måden de gennem generationer er vinificeret.
Alberto Longo er ganske fremtrædende i Gambera Rosso - Italiens mest anerkendte vinguide. Og det er faktisk til en VIP vinmesse med vine, særlig udvalt af Gambera Rosso, at jeg mødte Alberto i 2019
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"Den fyldige vin er skøn til skaldyr, retter med hvid fisk. Kan være røget hellefisk, eller skindstegt sandart. Måske serveret med rodfrugter, skåret julienne og dampet i lidt hvidvin OG en snas piskefløde.
I mit vinunivers er det pragtfuld vin to gode, modne fastoste. Måske med lidt syltet hyben og en god kiks"