2022
Weingut Johann Donabaum Grüner Veltliner Smaragd Spitzer Point
Enkeltmark, hjertet af en lille parcel med 60 år gamle vinstokke
Vinhus: Weingut Johann Donabaum
Druer:
Grüner Veltliner
Grønlige smaragd nuancer med et sølvskær. Fine, gule tropefrugter, fyldig og aldeles levende struktur, flot restsødme. En kølig, præcis Veltlinertype, som afgjort vil udvikle sig smukt ved yderligere lagring.
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"Hvidvin til kalv?? JA, - afgjort. Slow-cooked kalvelårtunge med dampede grøntsager og en hvid sauce med lidt syre. Du kan også servere stegte, kraftige fiskeretter. Laks, indbagt i butterdej, hvor du har "fodret" laksen med en urteblanding inden du lukker butterdejen. Server med sprøde, dampede grøntsager - bønner, gulerødder, asparges. Ja, alt hvad årstiden byder på lige nu"