Weingut Mittelbach Grüner Veltliner Ried Schnabel DAC

100 års tradition og ung innovation!

Her skruer Mittelbach op for både dybde og personlighed. Duften byder på modne æbler, gul pære og fine urter. I munden er vinen levende og præcis med saftig frugt, diskret mineralitet og det lille pebrede spark, som gør Grüner Veltliner så charmerende.

Druerne kommer fra Ried Schnabel – familiens særlige ”kældervinmark”. Vinmarken ligger i direkte forlængelse af vinkælderen. Jordbund med löss (fattig, sandet grus) giver vinen fylde og krydret karakter. Den grønne flaske er vinhuset signatur, sat som et komme i vinhusets historie af Philipp’s bedstefar (som fortsat er på vingården og har arbejdet med vin i mere end 60 år). 13 % alkohol - 5,3 gr/l restsyre og 4,0 gr/l. restsukker Gemmepotentiale 2025-2030. Server ved 8-9^o

I Rohrendorf ved Krems finder vi familievingården Weingut Mittelbach. Familien har dyrket vin i mere end 100 år, og nu har 24-årige Philipp Mittelbach overtaget vingården med respekt for traditionerne og med nye idéer og masser af ambitioner.

Kremstal er først og fremmest kendt for Grüner Veltliner og Riesling. Regionen ligger omkring Donau, hvor varme, solrige dage møder kølige luftstrømme fra nord. De markante temperaturforskelle mellem dag og nat hjælper druerne med at bevare friskhed og udvikle fine, intense aromaer.