Weingut Mittelbach Riesling con der Terrassen Kremstal DAC

100 års tradition og ung innovation!

Fra de stejle, terrasserede vinmarker, håndhøstes druer forholdsvis tidlige for at skabe en frisk og levende Riesling med duft af moden fersken, abrikos og et lille strejf af citrus. Smagen er præcis og saftig med flot frugt, elegant krydderi og en livlig syre. Afslutningen er mineralsk og dejligt lang – en Riesling med både lethed og god dybde.

Druerne kommer fra de solrige terrasser i Braiten Rain. Vinen er lavet på Rheinriesling og lagret på ståltank, så frugt og friskhed står tydeligt frem. Den har 13 % alkohol, 5,8 g/l syre og 3,0 g/l restsukker. Gemmepotentiale 2025-2030. Server ved 8-9^o

I Rohrendorf ved Krems finder vi familievingården Weingut Mittelbach. Familien har dyrket vin i mere end 100 år, og nu har 24-årige Philipp Mittelbach overtaget vingården med respekt for traditionerne og med nye idéer og masser af ambitioner.

Kremstal er først og fremmest kendt for Grüner Veltliner og Riesling. Regionen ligger omkring Donau, hvor varme, solrige dage møder kølige luftstrømme fra nord. De markante temperaturforskelle mellem dag og nat hjælper druerne med at bevare friskhed og udvikle fine, intense aromaer.