Skip to main content
2019

Artisan Wine Halbturn Red

Storslået vinoplevelse
Vinhus: Artisan Wines
Druer: Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch
Husets topvin

Neusiedlersee, Østrigs største sø, virker som ”aricondition” om sommeren og som lyspejl til vinmarkerne. Særligt Zweigelt har formidable betingelser her. Kølige vine med STOR bredde i udtryk, fra delikate, sprøde vine til frugtige, fyldige – ja, nærmest svulstige rødvine.

Druerne til denne vin kommer fra de ældste vinmarker Grabenacker, Waldacker og Neuer Aussatz. Kalk/musling/grusjordbund giver vinen tydelig mineralsk karakter og et subtilt frugtagtigt udtryk – solbærblad, urtmoden frugt, en snert af lakrids. En interessant cuvée med 79% Blaufränkisch, 12% Blauer Zweigelt, 9% Merlot. Hver drue byder ind med sin karakter og skaber en saftig, kraftfuld cuvée.
Vinen har et solidt gemmepotentiale

Høstudbytte: - 40 q/ha. 
Vinens restsyre er 5,8 gr/l. Restsukker er 1,0 gr/l. 

DKK 195,00
  • Hurtig levering

  • Egen import

  • Gratis fragt ved køb over 500,-

Vinbeskrivelse
LAND
Østrig
REGION
Burgenland
BY I REGIONEN
Halbturn
Årgang
2019
ALKOHOL
14,0%
INDHOLD
75 cl.
DYRKNING
Sustainable Austria
LAGRING
Slovensk Tonneaux
LAGRET I
23 måneder
SERVERINGSTEMP.
8-12 °C
KAN GEMMES I
2021-2031
VARENR.
6740

Vinen kan indeholde sulfitter.

Krop
LetKraftig
8/10
Karakter
SødTør
8/10
Tanin
BlødIntens
6/10
Fad
ElegantFyldig
7/10
Mad til vinen
Kenneth Lund - Nemogaarden Solrød
Kenneth anbefaler:
"Vinen inviterer til lammesteg, Mortensgås eller julemiddag med rødkål og hele molevitten! Orientalsk krydret kød- eller grøntsagsretter er også fine match. Alternativet: Server vinen let afkølet til letsaltet torsk, serveret i en paprikasauce (snit og steg 2 stængler bladselleri, 4 fed hvidløg og 1 rødløg til gennemsigtig, hæld en sjat rødvin på, lad simre. Brænd 3 peberfrugter med en gasbrænder eller grill dem – læg i skål med film over. Træk skind af og snit fint. Lad sauce simre med lidt mere vin, snittet peberfrugt, lidt chili, 2 spsk paprika, 1-2 tsk røget paprika. Smag til med salt og peber – pres torskefilet ned i saucen, simre med i 5 minutter. Server med godt surdejsbrød og en god, solid salat."

Køb vinen til maden her

DKK 195,00
Åbningstider
Vinoplevelser venter - Tilmeld nu!