2022
Badia di Morrona "Caligiano" Chianti DOCG
Chianti med masser af frugt, tørstof og saftighed
Vinhus: Badia di Morrona
Druer:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Caligiano er endelig på lager igen!!
Pisa's bakker byder på en international Chianti, - altså et moderne tilsnit på Chianti, ved at tillægge struktur fra de internationale druer.
Det giver en ganske mørkerød Chianti; en vin med en mere kompleks duft af frugt, peber, floralitet. Smagen folder sig flot ud med en bred palette af druernes karakteristika, - fra silke i Merlot, over ungt kvas i Sangiovese til peber i Cabernet Sauvignon og den smækre frugt i Syrah.
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"Aldelses velegnet til Salumi, - altså den italienske slagters bedste pålæg i skinke, salami, tunge, Bressaola. Serveret med syltede artiskokker, peberfrugter og pesto. Skal det være mere dansk, så server oksespidsbryst, brassieret i porter og serveret med en rigtig god mos, - HUSK fløden, smør og purløg! Vinen kan ogs serveres kælig til en tæt pastaret, som Carbonara"