Frascatoro Amarone della Valpolicellan Classico Rødvin

2013

Vigneti Villabella Frascatoro, Amarone della Valpolicellan Classico Riserva DOC

Name: Vigneti Villabella Frascatoro, Amarone della Valpolicellan Classico Riserva DOC
Brand: Vigneti Villabella
SKU: 3039
Price: 475.00 DKK
Availability: OutOfStock

Klassisk Amarone, moden, storslået og få flasker.

Vinhus: Vigneti Villabella

Druer: Corvina, Oseleta, Rondinella, Corvinone

Vinhusets absolutte flagskib!
De historiske Valpolicella Classico byer Marano, Fumane og Negrar lægger marker til særligt udsøgte druer (70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone) til vinen. Jordbunden er leret, med kalksten. Druerne høstes i slutningen af september og tørrer 120 dagei historiske Fruttai, for at øge sukkerkoncentrationen. Mosten fermenterer i 18-20 på drueskallerne ved 22-28 grader.

Lagring sker delvist i Slovenske tonneaux og i franske Allier barrique. Vinen er dyb, brilliant/granatrød. Næsen fyldes straks med intense noter af kirsebær og Amarena kirsebær. Syltede blommer, nelliker, kanel, pibetobak og cacao byder sig også til. Smagen er majestætisk! Tør, fyldig, silkeblød Amarone, når det er det ypperste. Vinen oser af elegance og fylder mund og eftersmag med storhed.

DKK 475,00

Hurtig levering
Egen import
Gratis fragt ved køb over 500,-

Vinbeskrivelse

LAND

Italien

REGION

Veneto

BY I REGIONEN

Valpolicella

Årgang

2013

ALKOHOL

15,5%

INDHOLD

75 cl.

DYRKNING

Konventionel

LAGRING

Fransk Allier eg, Slovensk eg

LAGRET I

SERVERINGSTEMP.

18-20 °C

KAN GEMMES I

10 år+

VARENR.

3039

Vinen kan indeholde sulfitter.

Download produktblad

Krop

LetKraftig

9/10

Karakter

SødTør

8/10

Tanin

BlødIntens

8/10

Fad

ElegantFyldig

8/10

Mad til vinen

Kenneth anbefaler:

"Vinen er en hyldest til digter, poet og filosof Girolamo Fracastoro (1478-1553) for hans literære værker om vinen omkring Incaffi. Vinen produceres kun i de bedste årgange og leverer et majestætisk indtryk og er den ultimative hyuldest til hvordan netop STOR Amarone skal skabes. Altså en meditations vin, lidt god musik, en stille stund, dit "take" på kultur. Og det eneste du serverer til, - - er et glas mere...."

Køb vinen til maden her

DKK 475,00

Vigneti Villabella Frascatoro, Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013

Der findes Amarone… og så findes der Vigneti Villabella Frascatoro Amarone della Valpolicella Classico Riserva. Her får du ikke bare endnu en italiensk rødvin - du får et koncentreret stykke håndværk fra 2013, nogen har virkelig tryllet i kælderen.

Vinen er skabt på Corvina, Oseleta, Rondinella og Corvinone druer i det historiske Valpolicella Classico-område i Veneto, hvor man har forfinet teknikken gennem generationer. Efter høsten bliver druerne lagt til tørre i 3-4 måneder, så en del af væsken fordamper og smagen bliver mere koncentreret. Det giver vinen dens karakteristiske dybde og varme. Herefter modnes vinen langsomt over flere år - først på træfade, siden på flaske - indtil den har opnået den rette balance mellem struktur og blødhed. Amarone della Valpolicella fra 2013 er derfor moden og drikkeklar, men har stadig et udviklingspotentiale, hvis man ønsker at gemme den.

Duft og smag spiller på hele registret: mørke bær, tørrede frugter, lidt tobak, lidt chokolade. Ja, man kunne næsten sige, at den smager af italienske efterårsaftener og dybe samtaler. Den er intens, men rund. Kraftfuld, men elegant. Det er ikke en vin, du bare åbner til tirsdagens spaghetti bolognese - medmindre du har besluttet dig for, at tirsdag er den nye lørdag.

Kort sagt: Amarone della Valpolicella Classico er til dig, der ikke gider gå på kompromis. En vin der kræver noget - og giver det hele igen med renter.