2018
Vigneti Villabella Montemazzo Corvina Rosso Veronese
Skovbær, solbær og peber. Fin, bitter tone i eftersmagen.
Vinhus: Vigneti Villabella
Druer:
Corvina
En helt særlig vin, første gang skabt i 2004. Corvina (100%) er "rygraden" i Amarone, og det er lidt særligt at skabe en ren Corvina-vin. Fra jordbund af moræneler i Calmasino på kanten af Gardssøen, høstes druerne slut september. Skinkontakt er blot 10 dage for at undgå FOR meget bitterhed. Herefter 24 måneder på store, slovenske egefade.
En vin, med dyb rubinrød farve og mørk dybde. I næsen fornemmes tydeligt modne skovbær, solbær og peber - og lidt vanilie fra fadet. Kraftfuld vin, med gode taninner, flot fyldig krop med masser af frugt og en spicy, let bitter note i ganen.
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"Fuld fart åå efterårets og vinterens tunge retter. Oksespidsbryst i mørk øl og masser af urter (gerne i trykkogeren), en god mos til!! Eller til din seriøst bøf på grillen med bagte tomater, Pommes Anna og sauce bearnaise. Vælger du ost, - så gå efter modne oste."