Skip to main content
2021

Weingut K+K Kirnbauer Girmer Zweigelt Reserve

Zweigelt med uforskammet stor format!
Vinhus: Weingut K+K Kirnbauer
Druer: Zweigelt

"Girmer - lagret på egne egetræer!"

Denne unikke vin kommer fra vinhusets ældste vingård med de ældste Zweigelt vinstokke. Vinen lagrer omhyggeligt i 24 måneder på pannoniske barriques fra Girmerwald, - egetræer fra vinhusets EGEN skov!

Mørk rubinrød med violet kant. Bouquet af modne hjertekirsebær, frugtagtig brombær, mørk/sort chokolade, frisk vanilje, krydrede/søde ristede aromaer. Smagen er eksplosiv med runde, bløde tanniner, saftig syre og lang afslutning. En unik Zweigelt med struktur samt caribiske aromaer og pannonisk præcision, der får ganen til at danse samba!!

Restsyre 6,2 gr/l. Restsukker 1,o gr/l. Vinhuset er "Nachhaltig Austria" og EU-øko certificeret.

K+K Kirnbauer er beliggende i det naturskønne Burgenland. Regionen er især kendt for sine fremragende rødvine og perfekte dyrkningsforhold.
Grundlagt af Walter og Edith Kirnbauer. De har videregivet deres passion og viden til næste generation, Markus og Michael Kirnbauer, som fortsætter med passion og traditioner, samtidig med at de implementerer moderne teknikker.
K+K Kirnbauer's vinmarker er spredt over flere topplaceringer i Burgenland, hvilket giver en bred vifte af mikroklimaer og jordtyper. Denne diversitet gør det muligt for vinhuset at dyrke et udvalg af druesorter, som hver især tydeligt udtrykker regionens terroir.
Vinhuset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet. Fra omhyggelig håndhøstning til præcis vinifikation anvender de den nyeste teknologi for at forbedre hver fase af produktionen.

K+K Kirnbauer er særligt berømte for deres Signaturvine, især Blaufränkisch, som menes at være den bedste i regionen

DKK 325,00
  • Hurtig levering

  • Egen import

  • Gratis fragt ved køb over 500,-

Vinbeskrivelse
LAND
Østrig
REGION
Burgenland
BY I REGIONEN
Deutschkreutz
Årgang
2021
ALKOHOL
14,0%
INDHOLD
75 cl.
DYRKNING
Sustainable Austria
LAGRING
225 l. Barrique fra Girmer Wald
LAGRET I
24
SERVERINGSTEMP.
12-16 °C
KAN GEMMES I
2025 - 2035
VARENR.
6653

Vinen kan indeholde sulfitter.

Krop
LetKraftig
6/10
Karakter
SødTør
7/10
Tanin
BlødIntens
4/10
Fad
ElegantFyldig
7/10
Mad til vinen
Kenneth Lund - Nemogaarden Solrød
Kenneth anbefaler:
"Et særligt glas for de udvalgte. Når der nu kun produceres ganske få flasker om året, - så må husets kok gå til opgaven med lidt ekstra passion. Det lette valg er BBQ, vildtretter eller vinterens tunge retter. Julebordet vil få et helt særligt løft med Girmer. Kik forbi vinbutikken, så giver jeg et par råd til din helt egen Beef Wellington, til den hjemmepiskede Bearnaise og Pommes Fondant En udbenet lammekølle, som har været Sous Vide og serveres med Ratatouille er jo nærmest elegant sammen med Girmer"

Køb vinen til maden her

DKK 325,00
Åbningstider
Vinoplevelser venter - Tilmeld nu!