Skip to main content
2019

Weingut Silvia Heinrich Alte Reben Pinot Noir

Vinhusets Diva!
Vinhus: Weingut Silvia Heinrich
Druer: Pinot Noir

"Vinhusets Diva!"

Pinot Noir, - det ultimative udtryk af en elegant og nærmest feminin vin. Stilen er en anelse fransk, meget stringent og rank. 
"Divaen" trives med kalkholdig jord i den gamle "Weißes Kreuz" vinmark, som giver Pinot Noir sin charmerende bærfrugt, den sarte struktur og dyb mineralitet med blomsternuancer. En elegant Pinot Noir med delikate noter af vilde bær og hindbær. Og alligevel præget af kraften fra det centrale Burgenland. Vinen har et højt gemmepotentiale

Restsyre 5,6 gr/l. Restsukker 1,3 gr/l. Vinhuset er "Nachhaltig Austria" certificeret.

Dronningen af Blaufränkisch
Med sin imponerende succeshistorie, når det kommer til Blaufränkisch og Blaufränkisch-dominerede cuvéer, hædrer vinmageren Silvia Heinrich sit hjemland "Blaufränkischland", som Mittel Burgenland også kaldes
Silvia Heinrich er 3. generation, og hun leder familiens vingård på 38 ha. Hun er flere gange kåret som årets vinmager i Østrig, og sit absolutte fokus på Blaufränkisch, og det gør hun med bravour! Man fornemmer tydeligt en feminin elegance og friskhed i hendes vine.
Silvia Heinrich har en dyb passion for Blaufränkisch. Vine skabes på en 7 forskellige druer (100% rød), Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Nebbiolo

Området er som en ”gryde”, beskyttet af Odenburg bjergene mod nord og Güns mod syd og Bucklige bakkerne mod vest. 300 dage med sol og knapt 600 mm regn om året

Vinhuset er bæredygtig certificeret

DKK 369,00
  • Hurtig levering

  • Egen import

  • Gratis fragt ved køb over 500,-

Vinbeskrivelse
LAND
Østrig
REGION
Burgenland
BY I REGIONEN
Deutschkreutz
Årgang
2019
ALKOHOL
13,5%
INDHOLD
75 cl.
DYRKNING
Sustainable Austria
LAGRING
Østrigsk Tonneaux
LAGRET I
36 mdr.
SERVERINGSTEMP.
12-16 °C
KAN GEMMES I
2025 - 2033
VARENR.
6786

Vinen kan indeholde sulfitter.

Krop
LetKraftig
7/10
Karakter
SødTør
7/10
Tanin
BlødIntens
6/10
Fad
ElegantFyldig
4/10
Mad til vinen
Kenneth Lund - Nemogaarden Solrød
Kenneth anbefaler:
"Pinot Noir ER udtrykket af feminin elegance i vine. Vinens underspillede kompleksitet skal have plads på tallerkenen. Fjerkræ, barssieret gris, kalv, - altid understøttet af det grønne grønt og meget gerne trøfler. Langtidsbrassieret Siga kølle, eller lammekrone, serveret med grillede grønne asparges og stegt fennikel, serveret med ned nedkogt Glace på kalveben, æretspirer og gerne masser af sommertrøfler Du kan også "nøjes" med en svamprisotto!"

Køb vinen til maden her

DKK 369,00
Åbningstider
Vinoplevelser venter - Tilmeld nu!