Weingut Silvia Heinrich Maestra Cuvée

Når det er et glas til noget mere end blot hyggelig nydelse...

Silvia har skabt en stor, kompleks vin, med let alkohol, som formår at fastholde smagsbilledet af Blaufränkisch. Dyrket på vinstokke 20-30 år gamle på udfordrende jordbund af tykt moræneler og højtliggende kalklag. Det giver vinen tydelig mineralske noter. Intens frugt, kirsebær, blomme, harmonisk syre, behagelige bløde taninner.

MAESTRA er en ny vin (som har en mere maskulin bror i Maestro), særligt charmerende og elegante cuvée af Merlot, Blaufränkisch og et strejf af Syrah. Mørk rubingranat, violette refleksioner og delikat kantlys. Saftig med et strejf af sødme, elegante, modne kirsebær, fløjlsbløde tanniner, et delikat strejf af chokolade i eftersmagen og en sofistikeret struktur.

Takket være dens fine, silkeagtige tanniner og komplekse frugt er den en vidunderlig komposition til mange lejligheder.

Interessant at se det lave sukkerindhold og høje restsyre = en vin med karakter og udtalt restsyre, dog i flot balance

Det er en vin, som skal bearbejdes i vinglasset og udvikler sig fint

 Vinhuset er "Nachhaltig Austria" certificeret.

Dronningen af Blaufränkisch
Med sin imponerende succeshistorie, når det kommer til Blaufränkisch og Blaufränkisch-dominerede cuvéer, hædrer vinmageren Silvia Heinrich sit hjemland "Blaufränkischland", som Mittel Burgenland også kaldes
Silvia Heinrich er 3. generation, og hun leder familiens vingård på 38 ha. Hun er flere gange kåret som årets vinmager i Østrig, og sit absolutte fokus på Blaufränkisch, og det gør hun med bravour! Man fornemmer tydeligt en feminin elegance og friskhed i hendes vine.
Silvia Heinrich har en dyb passion for Blaufränkisch. Vine skabes på en 7 forskellige druer (100% rød), Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Nebbiolo

Området er som en ”gryde”, beskyttet af Odenburg bjergene mod nord og Güns mod syd og Bucklige bakkerne mod vest. 300 dage med sol og knapt 600 mm regn om året

Vinhuset er bæredygtig certificeret