Weingut Silvia Heinrich "V-MAX" Blaufränkisch

"Blaufränkisch - for fuld udblæsning!"

Druer høstet fra 35-35 år gamle vinstokke på sydvendt kalkholdig lerjord.
Mørk rubin granat, violette refleksioner, delikat okkerkant. Mørke confiterede vilde bær, sart amaretto kirsebær, fine krydderier, balsamico nuancer, antydninger af appelsinskal. Kompleks, elegant, kraftfuld, nærværende, moden, imødekommende tanniner, fin tobakskrydderi, solbær i afslutningen, chokoladeagtig eftersmag. Det er en meget fyldig vin, som alligevel indrammes af Silvia's elegante, feminine strejf. Absolut storslået, masser af frugt, ledsaget af modne tanniner, delikat syre og en meget vedholdende eftersmag, som bliver ved med at åbne nye lag i duft og nydelse

Restsyre 5,7 gr/l. Restsukker 1,5 gr/l. Vinhuset er "Nachhaltig Austria" certificeret.

Dronningen af Blaufränkisch
Med sin imponerende succeshistorie, når det kommer til Blaufränkisch og Blaufränkisch-dominerede cuvéer, hædrer vinmageren Silvia Heinrich sit hjemland "Blaufränkischland", som Mittel Burgenland også kaldes
Silvia Heinrich er 3. generation, og hun leder familiens vingård på 38 ha. Hun er flere gange kåret som årets vinmager i Østrig, og sit absolutte fokus på Blaufränkisch, og det gør hun med bravour! Man fornemmer tydeligt en feminin elegance og friskhed i hendes vine.
Silvia Heinrich har en dyb passion for Blaufränkisch. Vine skabes på en 7 forskellige druer (100% rød), Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Nebbiolo

Området er som en ”gryde”, beskyttet af Odenburg bjergene mod nord og Güns mod syd og Bucklige bakkerne mod vest. 300 dage med sol og knapt 600 mm regn om året

Vinhuset er bæredygtig certificeret