Cantina Diubaldo Scappatello Cersuola BIO DOC

UDSOLGT - Kommer på lager i foråret 2026...
Nemogaardens mest solgte rosé i 2025, - vi nåede at tømme vinhusets lager!

Historisk vinhus i pittoreske Abruzzo. Gennem generationer skabte familie tekstiler som metervare, - netop derfor er det naturligt at etiketterne er - bomuld!
I samarbejde med F.I.V.I* har de omlagt vinproduktionen og har taget økologi til et nyt niveau, ved at holde hårdt fokus på bæredygtighed også. 
Det betyder at de ikke vander, gøder eller sprøjter i vinmarken. Alt håndhøstes meget selektivt og der tilsættes ikke nogen som helst "hjælpestoffer" til vinene.
Det giver meget stringente, udtryksfulde vine med autencitet, karakter og et pivskarpt billede af Abruzzo's komplekse terroir.

Cersuola D’Abruzzo – en specialitet fra det nordlige Abruzzo. Stoflige vine, med veneration til familiens tekstilvæver historie, - netop derfor er det naturligt at etiketterne er - bomuld! F.I.V.I* producent, som har taget økologi til et nyt niveau. Scappatello er stringent, udtryksfuld med autencitet, karakter og et pivskarpt billede af Abruzzo's komplekse terroir. Vinen har allerede nået kultstatus, netop for sin komplekse fylde OG drikkevenlige stil. Mange fanger straks kirsebærnoterne, smukt fulgt at citrus og en stor dybde. Saftigheden er meget udtalt Restsyre 4,6 gr./liter. Restsukker 0,2 gr./liter