2013
Adriano Gigante Friuli Colli Orientali Friulano Verduzzo Friulano Bianco DOC
Smeltende abrikos og hasselnød.
Vinhus: Adriano Gigante
Druer:
Verduzzo Friulano
Druen Verduzzo Friulano er meget lokal og dyrkes nærmest kun i Friuli Colli Orientali, altså i hjertet af Friuli -Venezia Giulia. Dyrket på den fede jord, som giver stor dybde i druerne. Håndhøstet forholdsvis sent - druerne tørres og presses let. Udblødning på skallerne i 20 dage ved 18 grader. Lagring i 15 måneder i store tonneaux. Vinen fremstår gylden med rav-skær. Bouquet er kraftig med noter af abrikos, ristet hasselnød og tørrede figner. Smagen er nærmest eksplosiv, med flot balanceret sødme, stor fylde og elegant, lang og flot eftersmag.
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 600,-
Kenneth anbefaler:
"I det salte køkken smelter vinen sammen med retter som faste, modne oste, eller til Foie Gras fra and eller gås, hvis man er til det. I det søde køkken vil enhver mandel, chokolade dessert være et ultimativt match. Prøv også til tørrede frugter. Og når tiden er til det, så er Verduzzo Friulano et smukt alternativ til Ris á la Mande."