Artisan Wine Welchriesling Beerenauslese Neusiedlsesee DAC Reserve

Cru Kaiserberg er en af ​​de bedste steder i Halbturn. 40 år gamle vinstokke i denne dybe frugtbare jord med en meget god vandretentionsevne er grundlaget for meget modne, aromatiske druer. Vinen fremstillet med denne slags druer viser en subtil struktur med aromaer af modne gule æbler og pærer. Høstudbyttet er nærmest vannvittig lavt, - Lidt mere end 2 ton pr. hektar - det giver en vild intensitet i vinen. Interessant at vinen har den højeste restsyre af ALLE Artisan Wines vine. Det går flot i balance med den lave alkohol på blot 9,0% og den høje restsukker, - 145 gange så højt som i Zweigelt rødvinen!!
Vinen får dermed en uforlignelig balance, som gør at sødmen ikke bliver kvalm. Men holder en knívskarp balance og er det rene eleksir...
Denne vin vil nyde godt af yderligere flaskelagring. 

Høstudbytte er ganske lavt - 23 q/ha. 
Vinens restsyre er 7,0 gr/l. Restsukker er 145,2 gr/l.