Skip to main content
2022/2023

Weingut Gschweicher Grüner Veltliner Primary Rock Ried Reipersberg 90-jährige Reben auf urgesteinboden DAC

Mineralsk, solid Grüner Veltliner på 90 år gamle vinstokke
Vinhus: Weingut Gschweicher
Druer: Grüner Veltliner

Vingården er en af ​​de førende vinhuse i Weinviertel og har udelukkende specialiseret sig i hvidvine.

Ældre vinstokke tilfører vinen mere delikatesse og mineralitet.
Ligesom vinoplevelse stiger med vinens alderen, så stiger kvaliteten af ​​druerne i ældre vinmarker.
Vinhuset er på 13 ha. og er certificeret bæredygtig

90 år gamle vinstokke skaber denne enkeltmarkvin. Jordbunden er grusholdig, løs jord med mineralsk kalk i de dybere jordlag. Når vinstokke bliver SÅ gamle, og er plantet på mager jordbund, så stikker rødderne dybt. Primay Rock er "grundfjeld", altså helt nede under de sedimentære aflejringer.

Vinen byder på noter af gule frugter, citrus, varme krydderier. Der er nærmest lidt røg, toast, floralitet af hvide blomster i næsen. Glasset har solid fedme, tunge gardiner og kraftfuld mineralsk tyngde.  Balanceret finish, solid og med stort gemmepotentiale. Et virkelig interssant, vinøst glas, som bestemt ikke er for sarte sjæle. Det er Grüner Veltliner med ekstrem dybde, kompleksitet og kæmpe vinoplevelse
Restsyre: 5,9 gr/l. Restsukker 2,1 gr/l. Falstaff 94 point

DKK 259,00
  • Hurtig levering

  • Egen import

  • Gratis fragt ved køb over 500,-

Vinbeskrivelse
LAND
Østrig
REGION
Niederösterreich, Weinvirtel
BY I REGIONEN
Rösnitz
Årgang
2022/2023
ALKOHOL
14,0%
INDHOLD
75 cl.
DYRKNING
Sustainable Austria
LAGRING
Barrique (2. + 3. generation) og Tonneaux
LAGRET I
12
SERVERINGSTEMP.
8-10 °C
KAN GEMMES I
4-6 år
VARENR.
6777

Vinen kan indeholde sulfitter.

Krop
LetKraftig
8/10
Karakter
SødTør
7/10
Tanin
BlødIntens
8/10
Fad
ElegantFyldig
8/10
Mad til vinen
Kenneth Lund - Nemogaarden Solrød
Kenneth anbefaler:
"Grüner Veltliner er en meget versatil vin, som matcher mange lette retter. Primary Rock stiller større krav til køkkenet. Vi skal have de gode, fyldige fiskeretter på bordet. Jeg vil til enhver tid byde vinen til gode, danske oste. Them, Thiese og Unika har alle både cremede, fast og vellagrede oste. Server med lidt sommersylt (hyben, citrus, æble, blomme - kogt sammen med vanilie) og godt, nybagt brød. Skal I holde vinsmagning er Primary Rock virkelig sjov at have med som blidt element. Den har klassiske noter af Grüner Veltliner (naturligvis), OG har samtidig en kompleksitet, der kan drille"

Køb vinen til maden her

DKK 259,00
Åbningstider
Vinoplevelser venter - Tilmeld nu!