Find den bedste vin til julemaden
Du kender det sikkert: Anden, gåsen, kalkunen eller flæskestegen er købt, tilbehør og dessert planlagt, men hvilke vine skal gæsterne forkæles med i år? Fortvivl ikke, for herunder finder du Nemogaardens guide til, hvordan du får den bedste vin til julemaden.
Mange er glade for en Amarone eller anden vin, som er skabt på tørrede druer – apassimento. Udfordringen med julemiddagen og en Amarone er dog, at begge er meget tunge, og Amarone vine ofte er for søde til julens menu.
Heldigvis matcher virkelig mange andre vine den dejlige julemad!
Derfor har jeg sammensat mit bud på vine for enhver smag, som med sikkerhed vil give dig og dine julegæster en dejlig oplevelse ved julebordet.
Der er meget at vælge imellem – hele 18 forskellige vine, fordelt i 3 kategorier:
- De klassiske vine - kendte og elskede.
- De mere elegante vine, som modvægt til den søde og fede mad.
- Og endelig vine med en anderledes kant og karakter og ofte knapt så kendte vine.
I min oversigt, som du finder her, vil du helt sikkert finde en vin, som passer dig. Uanset om du er til en skøn, fyldig Amarone eller foretrækker at give den søde og fede menu et elegant modspil med et glas Sangiovese - eller om du er frisk på at prøve noget helt nyt fra Italien eller Østrig.
Alle vinene i oversigten er vine, som Nemogaarden har på hylderne. Og butikken er åben helt frem til den 23. december, så kom glad forbi.
Hver dag byder jeg på smagsprøver på vine af meget forskellig karakter.
Glædelig jul & Godt Nytår
Kenneth Lund
Åbningstider op til jul og nytår:
Torsdag 14. december kl. 14-18
Fredag 15. december kl. 14-18
Lørdag 16. december kl. 10-14
Søndag 17. december kl. 13-15
Mandag 18. december kl. 14-18
Tirsdag 19. december kl. 14-18
Onsdag 20. december kl. 14-18
Torsdag 21. december kl. 14-18
Fredag 22. december kl. 14-18
Lørdag 23. december kl. 10-15
Onsdag 27. december kl. 14-18
Torsdag 28. december kl. 14-18
Fredag 29. december kl. 14-18
Lørdag 30. december kl. 10-14
Søndag 31. december kl. 10-14.