Skip to main content
67765
67765
2021

Weingut Gschweicher Grüner Veltliner Ried Himmelreich Charlotte Weinvirtel DAC Reserve

Vinhus: Weingut Gschweicher
Druer: Grüner Veltliner

Vingården er en af ​​de førende vinhuse i Weinviertel og har udelukkende specialiseret sig i hvidvine.

Ældre vinstokke tilfører vinen mere delikatesse og mineralitet.
Ligesom vinoplevelse stiger med vinens alderen, så stiger kvaliteten af ​​druerne i ældre vinmarker.
Vinhuset er på 13 ha. og er certificeret bæredygtig

En helt særlig oplevelse....
Vinen er en hyldest til bernhard Gschweicher's yngste datter, Charlotte. Skabt af de ypperste druerfra den højestbeliggende vinmark.
Im Reich der Feenkönigin verzauberten die Tränen der Fee Tausendschön das Meer in fruchtbares Land
Smukt, lysende gulgrøn farve med sølvreflekser. Vinen har noter af sarte, gule tropiske frugter, en snert af blomsterhonning og abrikoser ("Marillen")
Vinen får varme og fylde med en snert af frugt fra dagens sydvendte sol og frugtsyre, balance og elegance fra de kølige nætter. 
Endnu en meditationsvine fra Nemogaarden.....
Restsyre: 5,9 gr/l. Restsukker 4,2 gr/l. Falstaff 94 point

DKK 325,00

  • Hurtig levering

  • Egen import

  • Gratis fragt ved køb over 500,-

Vinbeskrivelse
LAND
Østrig
REGION
Niederösterreich, Weinvirtel
BY I REGIONEN
Rösnitz
Årgang
2021
ALKOHOL
13,5%
INDHOLD
75 cl.
DYRKNING
Sustainable Austria
LAGRING
Barrique (2. + 3. generation) og Tonneaux
LAGRET I
12
SERVERINGSTEMP.
8-10 °C
KAN GEMMES I
Drikkes 2024 - 2034
VARENR.
6769

Vinen kan indeholde sulfitter.

Krop
LetKraftig
7/10
Karakter
SødTør
7/10
Tanin
BlødIntens
6/10
Fad
ElegantFyldig
7/10
Mad til vinen
Kenneth Lund - Nemogaarden Solrød
Kenneth anbefaler:
"Grüner Veltliner i en HELT særlig fremtoning, nærmest majestætisk... Charlotte folder sig så majestætisk ud i glasset, at vinen ER meditationsvin. Altså nydelse af både vin og livet. Gør det let, for det eneste man serverer til meditationsvin, - er et glas mere...."

Køb vinen til maden her

DKK 325,00

Grüner Veltliner vin - Østrigs stolte klassiker

Når man taler om østrigsk vin, er der én drue, som næsten altid står i centrum. Det er Grüner Veltliner druen. Det er den mest udbredte hvidvinsdrue i Østrig og spiller en afgørende rolle i landets vintradition. 

Når først man lærer Grüner Veltliner druen at kende, forstår man hurtigt, hvorfor den fylder så meget i Østrig. Det her er ikke en hvidvinsdrue, der bare glider ubemærket hen. Tværtimod. Den har friskhed, spændstighed og et særligt lille krydret præg, som gør den nem at kende og svær at glemme.

For mange er Grüner Veltliner vin deres første bekendtskab til de østrigske vine. Den er ofte tør, livlig og præcis i sit udtryk, men uden at blive skarp. Det gør den til en drue, som både den nysgerrige vinkøber og den mere erfarne vinelsker kan nyde.

Det er en drue, der fungerer rigtig godt til mad. Den friske syre og den rene frugt gør, at Grüner Veltliner hvidvin passer godt til alt fra fisk og skaldyr til retter med grøntsager, lyst kød og retter med lidt krydderi.

Grüner Veltliner druens stærke rødder i Østrig

Selvom Grüner Veltliner også dyrkes andre steder i verden, er det især i Østrig, den for alvor kommer til sin ret. Her finder man nogle af de mest ideelle vækstbetingelser, og det er netop samspillet mellem klimaet og jordbunden, der er med til at forme druens østrigske udtryk. 

Noget af det interessante ved Grüner Veltliner er, hvor meget den kan variere i stil alt efter, hvor den dyrkes. Nogle steder er vinene lette, friske og stramme i udtrykket, mens de andre steder får mere fylde og en rundere frugt. Uanset stil går den rene karakter, den friske syre og det let krydrede præg igen, og det er netop det, mange forbinder med druen.

Weinviertel og Wachau viser to sider af samme drue

Vil man forstå Grüner Veltliner druen, er det oplagt at kigge mod to af Østrigs vigtigste områder, Weinviertel og Wachau.

I vinhuse som Weingut Gschweicher fra Weinviertel finder man ofte en klassisk og meget charmerende stil. Vinene er friske, saftige og præget af den rene frugt, som gør Grüner Veltliner vin så populære. 

Et godt eksempel er Weingut Gschweicher Grüner Veltliner Weinvirtel ”Groovee” DAC Klassik. Her får man en vin, der er frisk, ren og let krydret, som gør den velegnet til mad.

I Wachau finder man vinhuse som Weingut Simon Gattinger, hvor vinene ofte udtrykker sig mere intenst og nuanceret. Området er kendt for sine stejle marker, sit særlige klima og vine med både friskhed og dybde. 

Det oplever man blandt andet i Weingut Simon Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Loiben 2024, hvor frugt, syre og mineralitet spiller smukt sammen.

Smag og karakter i Grüner Veltliner vin

Når man smager Grüner Veltliner hvidvin, vil man ofte finde noter af citrus, grønne æbler, pærer og nogle gange hvide ferskner. Mange vine har også et krydret præg, som ofte beskrives som hvid peber eller friske krydderurter.

Selv i de mere koncentrerede udgaver er der som regel en friskhed, som holder vinen levende. Derfor bliver Grüner Veltliner druen sjældent tung i udtrykket. 

Hos Nemogaarden finder du vine fra små familieejede producenter, hvor der er styr på både håndværk og historie. Det gælder også udvalget af Grüner Veltliner, hvor du kan smage, hvordan druen folder sig ud i forskellige østrigske vinområder.

Vil du selv smage, hvad Grüner Veltliner druen kan, men er i tvivl om hvilken flaske der passer bedst til din smag, så kig forbi butikken til en snak så hjælper vi dig gerne.

Åbningstider
Vinoplevelser venter - Tilmeld nu!