Madonna Nera Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Madonna Nera Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018

Er du til Brunello vine med masser af personlighed, bør du kigge nærmere på Madonna Nera Brunello di Montalcino Riserva fra 2018. Årgangen bød på en køligere og mere udfordrende vækstsæson, men hos de dygtigste producenter, som Madonna Nera, blev resultatet vine med imponerende aromatisk kompleksitet og friskhed. Det kan du smage i denne Riserva, som viser, hvordan omhyggeligt arbejde i både marken og vinkælderen kan forvandle en krævende årgang til noget helt særligt.

Madonna Nera Brunello di Montalcino Riserva 2018 er fremstillet på 100 % Sangiovese fra marker med lavt høstudbytte. Som en Riserva har vinen fået ekstra tid til at udvikle sig, både på fad og flaske, hvilket har givet den en smuk dybde og balance. Efter en naturlig gæring lagrer vinen i 500 liters franske egetræsfade i 48 måneder.

I glasset fremstår vinen med en smuk rubinrød farve. Duften er elegant og inviterende med noter af røde kirsebær, skovjordbær, violer, tørrede krydderurter og et let strejf af læder og tobak. Smagen er raffineret og balanceret, med levende syre, silkebløde tanniner og en lang, mineralsk afslutning, hvor både frugten og de krydrede smage får lov at folde sig ud.

Denne Brunello di Montalcino Riserva 2018 fra Madonna Nera er en vin, du sagtens kan nyde nu, hvor den viser sig fra sin åbne og generøse side - men har du tålmodighed, vil den kun blive endnu mere nuanceret med årene. Den gør sig fantastisk til langtidstilberedt vildt, braiseret oksekød eller en klassisk trøffelpasta, og den løfter ethvert ostebord, hvor der er plads til de lagrede og faste typer.