2019
Peteglia Sangiovese Montecucco Riserva DOCG 2019
Intens rubinrød meditationsvin - i ypperlig Brunello-stil
Vinhus: Peteglia
Druer:
Sangiovese
35 år galmle vinstokke, skrap grønthøstning og hele 60 dages maceration og lagring i 36 måneder på store, slovenske tonneaux og 12 måneder i flasken, - før denne meditationsvin er klar til at møde os.
Intens rubinrød farve med lyse granatreflekser.
Vinen har en intens frugtagtig karakter, der er godt integreret med balsamiske og æteriske noter. Smagen er varm, blød og fyldig, velstruktureret med dybe og fløjlsbløde tanniner, der harmonerer godt med vinens friskhed, med en velsmagende og meget vedholdende finish
-
Hurtig levering
-
Egen import
-
Gratis fragt ved køb over 500,-
Kenneth anbefaler:
"Først og fremmest - en meditationsvin, som uden problemer måler sig med de bedste Brunello vine, lige over på den anden side af floden Orcia. OG et virkelig godt, kompelekst glas til de "større" kødretter, solide saucer eller kropslige vegetarretter med grillede elementer, balsaico, røgede mandler og ristede svampe. Passer godt til både de fede oste (Brie de Meaux, Den Hvide Dame) og til de salte oste, som Unika Gammelknas. Du KAN vælge at dekantere vinen mindst 1 time før middagen - ved forsigtig omhældning i en passende karaffel. Vi anbefaler en serveringstemperatur på 16-18°C i store glas"